Sweet Chili Chicken Wraps

Snij de rode chili peper in kleine stukjes, van ongeveer 5mm

• rode chili peper: 1.0

Meng de soja saus, sweet chili saus, harissa of sambal, zout en peper, rode chili pepper, en water samen om de marinade te maken.

• soja saus: 3.0 el
• sweet chili saus: 6.0 el
• harissa of sambal: 1~2 tl
• zout en peper: naar smaak
• water: 60.0 ml

Snij de kippendij in kleine, eetbare stukjes, rond de 1 a 2 cm, en plaats deze in de marinade.

• kippendij: 500.0 g

Laat deze tenminste 30.0 min marineren.

Snij in de tussentijd de kropsla in kleine reepjes, de rode ui in halve maantjes, van stam tot wortel.

• kropsla: 1.0
• rode ui: 1.0

Snij de overige rauwkost, gele paprika, komkommer, granny smith appel, en lente ui in kleine eetbare stukjes.

• gele paprika: 1.0
• komkommer: 1.0
• granny smith appel: 1.0
• lente ui: 3.0 sprietjes

Wanneer de kip lang genoeg gemarineert is, gooi je deze geheel in een grote pan en bak je de op hoog vuur, terwijl je regelmatig moet roeren. Je weet dat de kip klaar is wanneer saus dikker begint te worden en het aan de pan begint te plakken.

Serveer, samen met bieten wraps en laat iedereen zijn eigen wrap samenstellen.

• bieten wraps: 1.0 pak